Facts About วิธีปอกกระเทียมจีน Revealed

Facts About วิธีปอกกระเทียมจีน Revealed

Blog Article

การเก็บรักษากระเทียมด้วยวิธีการถนอมอาหาร

ควรบริโภคกระเทียมโทนดองเป็นประจำเพื่อให้ได้รับประโยชน์ทางสุขภาพจากสารอาหารที่มีอยู่ในกระเทียมโทนดอง

ง่ายที่สุด วิธีเก็บพริก & กระเทียม สดนาน ไม่เน่าเสีย

การบริโภคกระเทียมโทนดองช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ

ด้วยความที่มีลักษณะรูปร่าง ขนาด ที่เหมือนกัน แตกต่างกันที่สี หลายคนจึงเกิดความสับสนว่า ‘จริงๆแล้วหอมหัวใหญ่ มีสีม่วงด้วยใช่ไหม หรือเป็นสายพันธุ์ต่างประเทศกันนะ’

สรรพคุณและประโยชน์ของกระเทียมโทนดอง

กระเทียมโทนดองมีรากฐานที่สืบทอดมาจากวัฒนธรรมและประเพณีของชาวจีน ซึ่งมีความเชื่อว่ากระเทียมโทนดองมีคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพ และใช้ในการบำบัดทางการแพทย์อย่างกว้างขวาง ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ของอาหารจีน กระเทียมโทนดองมีบทบาทสำคัญในการเตรียมอาหารและใช้ในการเพิ่มรสชาติในอาหารแบบต่าง ๆ

(แชร์ทริค) เก็บกระเทียมให้ได้นานขึ้น ไม่เน่าง่าย

ว่าแต่ข้าวแช่แบบชาวมอญ ข้าวแช่แบบชาววัง และข้าวแช่แบบชาวบ้านนั้นต่างกันอย่างไร “ข้าวแช่แบบชาวบ้านจะใช้น้ำฝนที่รักษาอุณหภูมิให้คงความเย็นเอาไว้ในหม้อดิน ส่วนกับและเครื่องเคียงก็มีความพิถีพิถันกว่าข้าวแช่ชาวมอญ ซึ่งตำรับที่โดดเด่นที่สุดคือข้าวแช่เมืองเพชร ทั้งนี้แต่ละที่ก็เลือกกินกับเครื่องเคียงที่ต่างกันไป” ปาล์มเล่า “ส่วนข้าวแช่ชาววังเป็นข้าวแช่ลอยในน้ำดอกไม้หอมและเย็น โดยจะใส่น้ำแข็งซึ่งในยุคนั้นนำเข้ามาจากสิงคโปร์ รับประทานกับเครื่องเคียง เช่น ลูกกะปิทอด เครื่องผัดหวานสีน้ำตาลเข้ม วิธีปอกกระเทียมกลีบเล็ก เช่น ไชโป๊หวานผัด และผักที่แกะสลักอย่างประณีต”

วิธีคั่วพริก ทำพริกป่น ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำเองได้ ง่ายนิดเดียว!

วิธีทำหมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกไทย

ครัวนารี : สเต็กเนื้อสันในซอสเต้าซี่

*สำหรับใครที่ยังไม่อยากผัด สามารถนำไปแช่ในน้ำเย็น สะเด็ดน้ำออก และเก็บไว้ทานในวันอื่นได้

เครื่องเคียงหรือเครื่องสำหรับรับประทานคู่กับข้าวแช่เย็นสดชื่นมีหลากหลายอย่างดังนี้